Etnomatemática, culinária, meio ambiente e a Educação de Jovens e Adultos
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Resumo
Este trabalho relata uma prática com educandos da Educação de Jovens e Adultos (EJA) fundamentada na Etnomatemática. Estudando com Ubiratan D’Ambrosio, observei quanta Matemática há no trabalho, na cultura das pessoas, os conhecimentos matemáticos que elas têm e não percebem, pois, utilizam este conhecimento diferente da Matemática escolar. Lecionando para a EJA percebi como a Etnomatemática pode valorizar e ampliar os conhecimentos matemáticos já adquiridos por eles. Aplicamos esta teoria desenvolvendo um projeto em que elaboraram um livro e realizaram um concurso com receitas sem desperdício para ampliar seus conhecimentos matemáticos práticos, teóricos, contribuir com sua saúde e preservação ambiental. Palavras-chave: Etnomatemática. Educação de Jovens e Adultos. Meio ambiente. Receitas.
Dados da obra
- Tipo
- Artigo
- Periódico
- e-Almanaque EtnoMatemaTicas Brasis, v. 2025, n. 2, p. e023025
- Editora
- Comunidade EtnoMatemaTicas Brasis
- Ano
- 2025 (2025-12-01)
- Palavras-chave
- ethnomathematics; youth and adult education; culinary education; recipes; food waste reduction; environmental education; Ubiratan D'Ambrosio; practical mathematics; mathematics in everyday life
- Temas
- Etnomatemática
- DOI
- 10.64193/ealmemt-br.2025-e023025
- ISSN
- 2965-8799
- Acesso
- Download disponível
- Fontes
- Crossref; OpenAlex
- Na Biblioteca desde
- 01/10/2026 · verificada em 03/10/2026
Como citar
ABNT
BARRETO, Dosilia Espirito Santo. Etnomatemática, culinária, meio ambiente e a Educação de Jovens e Adultos. e-Almanaque EtnoMatemaTicas Brasis, v. 2025, n. 2, p. e023025, 2025. DOI: https://doi.org/10.64193/ealmemt-br.2025-e023025.
APA
Barreto, D. E. S. (2025). Etnomatemática, culinária, meio ambiente e a Educação de Jovens e Adultos. e-Almanaque EtnoMatemaTicas Brasis, 2025(2), e023025. https://doi.org/10.64193/ealmemt-br.2025-e023025
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