Intervenção cultural do saber-fazer tapioca (beiju) para dentro dos muros escolares: olhar da etnomatemática no assentamento do Planalto do Retiro-RN
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Resumo
O presente trabalho, vinculado ao Grupo Interdisciplinar de Estudo e Pesquisa em Etnomatemática-GIEPEm, foi desenvolvido no assentamento Planalto do Retiro, zona rural do município de Touros, tendo como objetivo geral analisar os saberes-fazeres matemáticos culturais existentes na produção do beiju de goma seca e sua implementação no currículo escolar local. Os objetivos específicos foram pautados em mapear saberes na produção do beiju, com o intuito de implementá-los no ensino da matemática como uma expansão de valorização e reconhecimento dessa cultura local. Para fundamentação teórica, utilizamos a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (1996), as Diretrizes da Educação do Campo – MEC (2001) e autoras/es como Gomes, Gohn, Bruno, D’Ambrosio, Santos e Caetano. Para a análise dos dados, foi utilizado o método qualitativo, de cunho participativo, que permitiu observar conteúdo matemático tradicional no preparo do alimento, como grandezas, temperatura e medida de tempo. Palavras-chave: Saberes local. Tapioca (Beiju). Etnomatemática. Educação Cultural. Assentamento Planalto do Retiro.
Dados da obra
- Tipo
- Artigo
- Periódico
- e-Almanaque EtnoMatemaTicas Brasis, v. 2025, n. 3, p. e064025-e064025
- Editora
- Comunidade EtnoMatemaTicas Brasis
- Ano
- 2025 (2025-12-16)
- Palavras-chave
- ethnomathematics; tapioca; school curriculum; rural education; local knowledge; cultural education; cooking
- Temas
- Currículo, Etnomatemática
- DOI
- 10.64193/ealmemt-br.2025-e064025
- ISSN
- 2965-8799
- Acesso
- Download disponível
- Fontes
- Crossref; OpenAlex
- Na Biblioteca desde
- 01/10/2026 · verificada em 03/10/2026
Como citar
ABNT
PEREIRA, Maria Telma Pedro; SANTOS, Eliane Costa. Intervenção cultural do saber-fazer tapioca (beiju) para dentro dos muros escolares: olhar da etnomatemática no assentamento do Planalto do Retiro-RN. e-Almanaque EtnoMatemaTicas Brasis, v. 2025, n. 3, p. e064025-e064025, 2025. DOI: https://doi.org/10.64193/ealmemt-br.2025-e064025.
APA
Pereira, M. T. P., & Santos, E. C. (2025). Intervenção cultural do saber-fazer tapioca (beiju) para dentro dos muros escolares: olhar da etnomatemática no assentamento do Planalto do Retiro-RN. e-Almanaque EtnoMatemaTicas Brasis, 2025(3), e064025-e064025. https://doi.org/10.64193/ealmemt-br.2025-e064025
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